Przejdź do głównej treści
darmowa dostawadarmowa dostawa od 249 zł
  
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Santini

Ksylitol 1 kg - Santini (Finlandia)

Naturalny słodzik o niskim indeksie glikemicznym, idealny do słodzenia napojów, deserów i wypieków. Dzięki niskiej kaloryczności stanowi zdrową alternatywę dla tradycyjnego cukru. Delikatny i wszechstronny – doskonały wybór dla świadomych smakoszy.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 63,39 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 9,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Rozwiń opis

Naturalna alternatywa dla cukru – słodkość prosto z natury

Dlaczego warto sięgnąć po ksylitol?

Coraz więcej osób poszukuje zdrowszych zamienników tradycyjnego cukru, które pozwolą cieszyć się słodkim smakiem bez niekorzystnych skutków dla organizmu. Ksylitol to naturalny słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, przede wszystkim brzozy, który dzięki swoim właściwościom zdobywa coraz większą popularność w kuchni i codziennej diecie. Jego niski indeks glikemiczny sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o stabilny poziom cukru we krwi.

Wszechstronność zastosowania w kuchni

Słodzenie napojów i deserów

Ksylitol doskonale sprawdza się jako substytut cukru w herbacie, kawie czy świeżo wyciskanych sokach. Można go również używać do słodzenia różnorodnych deserów, nadając im przyjemną słodycz bez zbędnych kalorii i ryzyka gwałtownego wzrostu glukozy.

Wypieki i potrawy – nowe możliwości

Chociaż ksylitol nie ulega karmelizacji i nie jest pożywką dla drożdży, świetnie nadaje się do wypieków, w których chcemy ograniczyć tradycyjny cukier. Jego higroskopijność wpływa na wilgotność ciast, co może pozytywnie wpłynąć na ich strukturę i smak.

Korzyści zdrowotne i właściwości ksylitolu

Minimalny wpływ na insulinę

Dzięki bardzo niskiemu indeksowi glikemicznemu ksylitol jest metabolizowany z minimalnym udziałem insuliny, co sprzyja utrzymaniu stabilnego poziomu energii i mniejszym wahaniom cukru we krwi.

Niska kaloryczność

Wartość energetyczna ksylitolu jest znacznie niższa niż tradycyjnego cukru – zaledwie 12 kcal na łyżeczkę, co czyni go atrakcyjnym wyborem dla osób dbających o linię i świadomie komponujących swoją dietę.

Przechowywanie i bezpieczeństwo stosowania

Jak przechowywać ksylitol?

Aby zachować jego świeżość i właściwości, warto przechowywać ksylitol w suchym miejscu, z dala od wilgoci, w temperaturze poniżej 25°C. Dzięki temu zachowa on swoje unikalne cechy przez długi czas.

Uwagi dotyczące spożycia

Choć ksylitol jest bezpieczny dla większości osób, nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Nie jest zalecany dla dzieci poniżej 3 roku życia, dlatego warto stosować go z umiarem i świadomie.

SKŁADNIKI
100% ksylitol (substancja słodząca)

OPIS
Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy.
Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g).
Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Warość energetyczna: 1000 kJ/240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g

SPOSÓB UŻYCIA
- jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.
- do słodzenia potraw, deserów, napojów
- do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz, że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.

UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Przejdź do sekcji Opinie

Może Cię zainteresuje?